Eggs'n Things

• パンケーキで有名な店
• 朝食が人気。逆に夜は混雑を避けられる。
• DFSからも近い好立地

1974年にハワイで誕生して、今では、東京お台場、銀座、原宿、大阪心斎橋、福岡天神橋、京都四条などにも店を構える人気店です。 人気があり行列ができる店として日本でも有名になっています。
朝食べる店として人気があるので、朝食時は特に混みます。オープン前に並ばないとけっこう待つことになります。。比較的夜は空いてます。ハワイや日本の大行列に比べればグラムは比較的待ち時間が短いようです。日本人が多い印象です。 並んでいる間に注文を取り、席に座る前に店外のレジで支払ってから席に案内されるシステムです。その為、満席でなくても並んでいるように見えます。スタッフの手際が良いので並んでいてもわりと早く案内されます。 料金にはサービス料が含まれています。
特に人気があるメニューは、生クリームがたっぷり乗ったパンケーキ。それにストロベリーやバナナ、パイナップル、ブルーベリー等を載せたメニューがあります。よくばりな人は、バナナ、ブルーベリー、ストロベリーの3種類が食べられるホイップクリームパンケーキサンプラー（夜限定メニュー）もおすすめです。大きいので普通の日本人であれば１つを２人でシェアしてちょうどいい感じです。
他にもオムレツ、ロコモコ、ワッフルなどもあり、どれもボリュームがあり、美味しいです。 がっつり食べたいという方には、ミート＆エッグス（Meat＆Eggs）のセットがおすすめです。卵の調理方法は、炒り卵、目玉焼き、両面焼き（半熟 or かための半熟 or かため 等）指定でき、お肉を1種類（ベーコン、スパム、ハム、ソーセージなど）、付け合わせを1種類（白米、玄米、ポテト、パンケーキ（3枚）など）選ぶことができます。
お肉を食べたい人には、グアム店オリジナルの限定メニューのBBQ Pork Belly (グリルドポークと卵)もおすすめです。マリネしたポーク（ばら肉）をグリルして香ばしく焼き上げております。付け合せにはポテト、パンケーキ、またはライスが選べます。
魚が食べたい方にはBaked Parrot Fish (新鮮なパロットフィッシュ（ウフ）のステーキ)がおすすめ。ハワイでウフ（Uhu）と呼ばれる白身のさっぱりしたお魚です。付け合せにはポテト、パンケーキ、またはライスが選べます。サラダはポテトサラダかグリーンサラダが付きます。
そして、Chamorro Loco Moco（チャモロ ロコモコ）もグアム店限定でおすすめです。ご飯の上に牛肉のハンバーグ、ソテーしたマッシュルーム、オニオンとグアム産チャモロソーセージにホワイトソース掛がかかっており、卵2個は、お好みの調理法を選べます。 ロコモコとパンケーキとドリンク等、セットメニューもあるので、甘いものと塩気のあるものを両方注文した方が甘いものも美味しく食べられると思います。
子供用の椅子もあり、小さな子連れファミリーもたくさんいますので家族連れも気兼ねなく入れます。メニューは日本語で書かれたものもあるので注文もしやすいです。 中にはショップもあって、パンケーキ粉なども販売されていますのでお土産にもオススメです 。

• パンケーキ：ストロベリー・ホイップクリーム・マカデミアナッツ（Strawberry Whip Cream w/Nuts）
• グリルドポークと卵 (BBQ Pork Belly)
• チャモロ ロコモコ（Chamorro Loco Moco）